Индукционная плита встраиваемая


15 лучших индукционных плит и варочных панелей для дома — Рейтинг 2019 года (Топ 15)

Школьная физика на вашей кухне

Индукционные плиты и варочные панели появились уже достаточно давно, но до поры до времени были нечастыми гостями на кухнях отечественных потребителей. Причин несколько. Во-первых, представленность подобной техники на рынке изначально была ограниченной, а цена заметно выше, чем у привычных приборов с классическим нагревом. Во-вторых, многим мешало простое непонимание принципа действия. Наконец, вездесущее «сарафанное радио» доносило некие слухи, что новая технология может даже навредить здоровью.

Так было раньше. Ныне всё гораздо лучше. От количества плит и варочных панелей с индукционным нагревом на прилавках магазинов разбегаются глаза. Цены, если и несколько выше, то вполне сопоставимы с «классикой». А миф о негативном воздействии на организм человека давно развеян специалистами, пояснившими, что на расстоянии 30 см от рабочей поверхности показатели электромагнитного поля практически равны нулю. Гипотетическая опасность существует только для людей, в теле которых установлены кардиостимуляторы и прочие чувствительные электронные медицинские приборы. Преимуществ же у индукционных плит масса и всё большее количество покупателей предпочтение отдаёт именно им. Лучшие индукционные плиты и варочные панели представлены в нашем рейтинге.

Индукционные плиты какой фирмы лучше?

Ассортимент индукционных плит для дома, которые можно без труда найти в наших магазинах, заметно меньше, чем, например, плит электрических или газовых. Производителей можно по пальцам пересчитать. Лидеры — AEG (эта фирма первой стала выпускать индукционные плиты, однако плиты и варочные панели AEG с началом кризиса стали исчезать из наших магазинов), Electrolux, BSH Hausgeräte GmbH (Bosch и Siemens), Zanussi. Эти фирмы привозят к нам, в основном, варочные панели (переносные и встраиваемые).

Уже завоевала любовь покупателей российская фирма KITFORT (Санкт-Петербург). Как и у многих других компаний, производство расположено в Китае. На момент создания рейтинга эти модели занимают первые строчки по популярности среди индукционных плит с 1 и 2 конфорками (стеклокерамика). Стоят они дешевле зарубежных аналогов, но хорошо выполняют свои функции.

Рейтинг лучших индукционных плит и варочных панелей 2018 года

В магазинах вы увидите три основных типа индукционных плит для дома — полноразмерные плиты (отдельностоящие), компактные настольные плитки и встраиваемые индукционные варочные панели. Поэтому вначале определитесь с типом плиты, количеством конфорок, которое вам необходимо (от 1 до 4, есть и больше). В каждой группе есть лучшие модели — наш рейтинг поможет вам сделать удачный выбор!

www.expertcen.ru

Рейтинг лучших индукционных варочных панелей по отзывам покупателей

Индукционная варочная панель – современный и продуктивный девайс для обустройства стильной и практичной кухни. Никаких продуктов горения газа, жирных потеков, случайных ожогов и прочих «прелестей» привычных плит. И, хотя принцип работы индукционной панели не всем понятен, но преимущества данного прибора –  очевидны. Минус индукционных плит в покупке подходящей посуды и сложности в уходе – поверхность очень нежная и требует использования мягких чистящих средств. Наша статья расскажет о том, как выбрать индукционную варочную панель и представим рейтинг лучших моделей в 2019 году в соотношении цена-качество. Как всегда, только самые полезные советы по выбору лучшего прибора, а также обзор самых популярных и обсуждаемых в интернете моделей.

Пару слов о работе индукционной плиты

Индукционная варочная панель появилась в быту после открытия явления электромагнитной индукции. Электрический ток возникает в замкнутом магнитном контуре, при этом варочная панель не нагревается до тех пор, пока вы не поставите на неё специальную посуду с ферромагнитными свойствами.

В принципе, если ваша эмалированная кастрюля или чугунная сковорода притягивается магнитом, то они тоже подойдут для использования на индукционной плите.

Важное:

Существует несколько правил подбора посуды для приготовления еды на индукционной плите или панели: кроме того, что все кухонные принадлежности должны притягиваться магнитом, днище кастрюли должно быть больше 12-ти см в диаметре, а толщина – не менее 2-х мм.

Смотрите также – Рейтинг лучших варочных панелей Gorenje

Преимущества использования индукционной плиты

  • Самое основное и отличительное преимущество индукционной варочной панели – это высокая скорость нагрева.
  • Также, за индукционной панелью легко ухаживать – вы всего лишь протираете поверхность прибора влажной тряпкой или губкой. Обычная нержавеющая или окрашенная поверхность классической плиты в этом плане не идет ни в какое сравнение со стеклокерамикой, которой обычно покрывают индукционные панели.
  • Сама по себе панель не нагревается, это означает, что пролитая еда или кусочки пищи не подгорают и не зажариваются на ней.
  • Индукционные плиты и панели более экономичны. Они потребляют меньше электроэнергии, чем обычные электрические приборы, ведь в индукционной плите не нагревается вся конфорка, спираль или ТЭН. Ток расходуется только для того, чтобы создать электромагнитное поле в катушке.

Важное:

Все рассказы о том, что индукционные плиты опасны для здоровья – не более, чем выдумка,  ведь электромагнитное вихревое поле, которое создается этим прибором, похоже на то, которое возникает вокруг мобильного телефона. Однако, на расстоянии уже 30-ти см от прибора воздействие поля не ощущается.

Смотрите также – Рейтинг лучших варочных поверхностей Hansa

Выбор оптимальной индукционной варочной панели

Прежде чем говорить о самых надежных производителях данного бытового прибора или выяснять, какая модель считается лучшей, следует узнать, какие бывают индукционные варочные панели.

По конструкции различают зависимые и независимые панели. Первые образуют единое целое с духовым шкафом. Вторые, наоборот, можно покупать отдельно друг от друга.

Также вы можете подобрать себе варочную панель с различным количеством конфорок – от 2 до 4 и даже больше. Всё зависит от того, насколько интенсивно вы занимаетесь кулинарией.

Форма конфорок также может быть различной: круглые, разного диаметра, прямоугольные и даже овальные, для тех, кто любит готовить блюда в огнеупорных кастрюлях и котелках. Хорошо, когда на одной поверхности соседствуют конфорки разных форм, а также предусмотрена зона поддержания температуры.

Можно подобрать комбинированную варочную панель, в которой две конфорки будут индукционными,  а еще две – газовыми.

Рейтинг лучших производителей индукционной техники для кухни

Флагманом, новатором и основоположником производства индукционных приборов является фирма AEG. Но сегодня на прилавках магазинов и на продающих сайтах можно встретить огромное количество индукционных варочных панелей и плит и от других известных мировых брендов:

  • MAUNFELD ( высокое качество и надёжность)
  • Gorenje (бюджетный и средний ценовой сегмент);
  • Hansa (лидер производства полноценных индукционных плит);
  • Electrolux (абсолютно все ценовые сегменты);
  • Zanussi (абсолютно доступная обычному потребителю ценовая политика);
  • Siemens (модели премиум класса);
  • Lex (доступные модели по демократичным ценам);
  • Bosch (качественные и надежные).

Сложно сравнивать модели разных производителей, ведь каждая компания делает ставку на что-то, отличное от конкурентов – дизайн, габариты, дополнительные функции и т.д. Ну а теперь, давайте внимательно рассмотрим и обсудим лучшие индукционные варочные панели.

5 лучших индукционных панелей на 2 конфорки

Weissgauff HI 32

Средний ценник 7000 рублей. Выполнена в изящном дизайне «Домино», черная, конфорки квадратные. Устанавливается независимо. Габариты 5.8х29х52 см, для встраивания 27х49 см. Потребление 3.5 кВт.

Панель располагается спереди, стеклокерамическая. Клавиши переключения сенсорные. Таймер. Блокировка от случайного нажатия. Есть индикация остатков тепла. Отключение в защитных целях. Мощность регулируется плавно.

Преимущества:

  • Недорогая.
  • Непрерывный нагрев при малой мощности.
  • Чувствительный хороший сенсор.
  • Компактный размер.
  • Изящный дизайн.
  • Конфорки разной мощности.
  • Блокировка.
  • Защитное отключение.

Недостатки:

  • Минимальная мощность велика, даже на 1 продолжается кипение.

Смотрите также – 10 лучших стеклокерамических варочных панелей

LEX EVI 320 BL

Средний ценник 11000 рублей. Также в дизайне «Домино», но конфорки очерчены кругами. Черного цвета. Устанавливается независимо. Общий габарит 6.2х28.8х52 см, для встраивания 26.8х50 см. Потребление 3.5 кВт.

Панель на передней части, стеклокерамическая. Клавиши сенсорные. Таймер с подачей звукового сигнала при выключении. Блокирующая панели защита. Автоматические функции: закипание, обнаружение установки посуды и ее диаметра. Индикация остатков тепла. Отключение для защиты. Усиленная мощность Boost.

Преимущества:

  • Приятный дизайн.
  • Блокирует панель.
  • Система обнаружения мелких предметов.
  • Защитные системы.
  • Таймер.
  • Индикация остатков тепла.

Недостатки:

  • Короткий провод питания.
  • Нет металлической рамки на панели, подвержена сколам.
  • Ощутимый шум от вентилятора.

MAUNFELD EVI 292-BK

Средний ценник 9300 рублей. Дизайн оформления «Домино», конфорки круглые. Устанавливается независимо. Габарит – 28.8х52 см, для встраивания 26.8х50 см. Потребление 3.5 кВт. Панель на передней части, материал – стеклокерамика. Клавиши системы управления сенсорные. Таймер отключения. Блокирующая панель система. В автоматическом функционале обнаружение посуды. Есть индикатор остатков температуры. Системы для защиты.

Преимущества:

  • Блокируется.
  • Таймер.
  • Легко очищается.
  • Приятный дизайн.
  • Boost.
  • Удобные сенсорные клавиши управления.
  • Компактный размер.

Недостатки:

  • Довольно большой уровень шума.

Electrolux EHH 93320 NK

Средний ценник 20000 рублей. Дизайн оформления «Домино», черная. Устанавливается независимо. Габариты 29х52 см, для встраивания – 27х49 см. Потребление 3.6 кВт. Органы управления на передней части, стеклокерамика. Клавиши сенсорные. Отключающий таймер, блокирует управление. Индикатор остатков температуры. Защитное выключение. Можно ставить работу на кратковременную паузу.

Преимущества:

  • Быстро нагревает.
  • Хороший отклик на переключение.
  • Простота очистки.
  • Пауза.
  • Таймер.
  • Функции для защиты.
  • Индикатор остатков тепла.

Недостатки:

  • Ощутимый уровень шума на высокой мощности.
  • Не очень хороший отклик кнопок на нажатие.

Смотрите также – 12 лучших варочных панелей Electrolux

Kaiser KCT 3426 FI Avantgarde

Средний ценник 30000 рублей. Выполнена в дизайне «Домино». Устанавливается независимо. Габариты 5.6х28.8х52 см. Потребление 3.5 кВт. Панель из стеклокерамики на передней части. Клавиши сенсорные. Таймер и блокирующая система. Индикатор остатков тепла. Защитное отключение. Цвет черный.

Преимущества:

  • Компактный размер.
  • Таймер.
  • Немецкая сборка.
  • Простота очистки панели.
  • Удобное управление.
  • Приятный дизайн.
  • Защита.

Недостатки:

  • Неудобно использовать большие кастрюли, слишком большой диаметр перекрывает систему управления.
  • Работает импульсно при установке небольшой мощности.

Смотрите также – Какая оптимальная мощность индукционной варочной панели?

5 лучших индукционных панелей на 4 конфорки

Indesit VIA 640 0 C

Средний ценник 16000 рублей. Устанавливается независимо. Габарит 5.3х59х51 см, для встраивания 56х49 см. Стеклокерамическая поверхность, управление расположено спереди. Клавиши сенсорные. Дополнена таймером и системой блокировки. Функция обнаружения посуды. Индикатор остатков тепла. Защитное отключение. Черные конфорки.

Преимущества:

  • Быстро нагревается.
  • Интуитивно понятное управление.
  • 9 режимов нагрева.
  • Хороший диаметр конфорок, подходит почти для всей посуды.
  • Защитные функции.
  • Простота очистки.
  • Провод под автомат.
  • Таймер.
  • Бюджетная стоимость.

Недостатки:

  • Небольшой гул при работе.

MAUNFELD EVI 594-BK

Средний ценник 40000 рублей. Независимый монтаж. Габариты 59.2х52.2 см, для встраивания 56х49 см. Потребление 7.4 кВт. Стеклокерамика, органы управления на передней части. Клавиши сенсорные. Есть таймер с подачей звука. Блокируется. Система опознавания нустановки посуды на плите. Индикатор оставшейся температуры. Защитное выключение. Возможность нажать на паузу. Черная поверхность.

Преимущества:

  • Режим Boost.
  • Удобный выбор уровня мощности.
  • Пауза.
  • Равномерный нагрев во всех режимах.
  • Тихая работа.
  • Простота очистки.
  • Точность заданной температуры.
  • Понятная управляющая система.

Недостатки:

Bosch PIE631FB1E

Средний ценник 40000 рублей. Монтаж независимый, размеры аналогичны предыдущей модели. Потребление 7.4 кВт. Конфорка с овальной зоной нагрева. Стеклокерамическая поверхность, кнопки управления расположены спереди. Клавиши сенсорные. Таймер, блокирующая система. Определяет наличие посуды. Индикатор оставшегося тепла. Защитное отключение.

Преимущества:

  • Овальная нагревающая зона.
  • Таймер.
  • Блокирующая система.
  • Система определения кухонных принадлежностей на поверхности.
  • Индикатор остатка температуры.
  • Защита.
  • Функция Boost.
  • Тихая работа.

Недостатки:

  • Сенсоры чувствительны к воде.

Смотрите также – 13 лучших варочных панелей Bosch

Vestfrost VFIND60HH

Ценник в среднем 28000 рублей. Монтируется независимо. Габариты 5.3х59х52 см. Потребление 7.4 кВт. Стеклокерамика, управляющие элементы расположены на передней части. Клавиши сенсорные. Есть тайме, блокируется. Индикация остатка температуры. Отключение для защиты. Предусмотрены программы: для жарки при температуре 160 градусов, для кипения – 100 градусов, для шоколада – 40, сохранение тепла – 50.

Преимущества:

  • Режим Boost.
  • Бюджетная цена.
  • Приятный дизайн.
  • Удобный сенсор.
  • Тихая работа.
  • Прочное стекло, не остаются царапины.
  • Автоматические программы готовки.
  • Защита от детей.
  • Таймер.
  • Экономичная.

Недостатки:

Electrolux EHH 56340 FK

Средний ценник 32000 рублей. Монтаж независимый. Габариты 59х52 см, для встраивания 56х49 см. Потребление 7.4 кВт. Материал – стеклокерамика, органы управления расположены спереди. Клавиши сенсорные. Таймер. Блокирующие системы. Распознает наличие посуды. Индикатор оставшегося тепла. Защитное выключение. Возможность нажать на паузу.

Преимущества:

  • Режим Boost.
  • Простота очистки.
  • Индивидуальная регулировка.
  • Таймер.
  • Быстро остывает.
  • Распознавание посуды.
  • Чувствительные сенсоры.
  • Защита от детей.
  • Режим Stop and Go – пауза без сброса настроек.
  • Тихая работа.
  • Прочное стекло панели, высокое качество материалов.

Недостатки:

  • Небольшая задержка при нажатии кнопок.

Мы рассказали, как выбрать индукционную варочную панель и представили рейтинг лучших моделей 2019 года по отзывам покупателей. И понимаете – что сделать выгодную покупку не сложно. Порадуйте себя быстрым и легким процессом приготовления еды, а ваших домочадцев – вкусными и аппетитными блюдами с новой индукционной помощницей.

tehrevizor.ru

Подбор лучших моделей недорогих индукционных панелей LEX, Bosch , Hansa

Современные тенденции таковы, что индукционные варочные панели стали доступны, как никогда. Бюджетные модели выпускают большинство известных мировых производителей. Сегодня мы увидим, можно ли приобрести экономичную модель, ничего не потеряв в качестве и практичности.

Особенности недорогих индукционных панелей

Чем же отличается бюджетный ценовой сегмент от более дорогостоящих аналогов? Как эксперт скажу, что в контексте практичности вы не потеряете ничего. Подобные варочные панели отлично справляются с приготовлением пищи. Эффективность индукционного нагрева остается на высоте, впрочем, как и качество стеклокерамических поверхностей.

Отмечу, что цена на варочные панели определяется их техническими характеристиками, дизайном и новизной. Недорогие модели, как правило, отработаны (давно находятся в продаже) и имеют массовый характер производства.

За такую цену вы не получите эксклюзивный дизайн, широкие функциональные возможности (скажем, Booster, автоматика закипания, двойные зоны нагрева, пауза, сенсорные слайдеры, таймер с выключением) и, что называется, престижную модель. По сути, это черные глянцевые поверхности, снабженные стандартным сенсорным полем и двумя-тремя дополнительными опциями.

Доступное удовольствие либо пустая трата денег?

Продолжая тему целесообразности экономии, предлагаю рассмотреть ряд преимуществ и недостатков, которые вы получите после покупки бюджетного устройства.

Плюсы данного класса бытовой техники таковы:

  • высокая скорость нагрева – индукционная варочная панель за 15 т.р. нагревается точно также, как индукционная варочная панель за 50 т.р;
  • молниеносная реакция на изменение настроек – это значит, что ослабление или усиление нагрева произойдет сразу, как только вы зададите такой режим. В этом смысле индукция создает идеальные условия для традиционного приготовления блюд. Если вы предпочитаете готовить пищу строго по технологии – смело выбирайте даже самый бюджетный образец;
  • приборчик не будет расходовать электроэнергию, нагревая пустоту. Это эффективно, особенно, по сравнению с традиционными электрическими плитами. Тепло генерируется на донышке сотейника, а ваши счета за свет не взлетят до небес;
  • высокий КПД – кашка или супчик для любимой семьи или самого себя сварятся несравненно быстрее, чем ожидается. Индукционные панели выдают КПД на 90-93%, что вдвое выше чугунов. Заметьте, вне зависимости от стоимости панели;
  • безопасность – температура конфорки в рабочем состоянии не превышает 80°С. Конечно, руку туда ложить не рекомендуется, но все-таки, в случае форс-мажора серьезных ожогов удастся избежать.

Среди минусов могу отметить следующие практические свойства:

  • индукция накладывает ограничения на выбор используемой посуды. Итак, нельзя готовить на стеклянной, медной, алюминиевой кастрюльке. Не рекомендуется посуда из тонкой стали. Вам придется побегать с магнитиком и поискать ту самую, правильную посудину или сразу купить комплект, специально предназначенный для индукции;
  • вся индукция посажена на стеклокерамику. Стеклокерамика, в свою очередь, боится сахара и сыпучих веществ. Все это дело придется сразу убрать после попадания на панель. Малейшая небрежность оставит на поверхности некрасивые разводы;
  • черный глянец прекрасно отображает любую пылинку. Судите сами, как вы будете относиться к такой высокой пятноемкости. Кроме того, я бы советовал покрывать панели дополнительными средствами, образующими тонкую защитную пленку. В общем, супер-современная индукция от ухода-то не избавляет, хотя он не так трудоемок, как может показаться;
  • стеклокерамика хоть и прочна, но боится сколов и трещин. Между прочим, треснувшую панели можно сразу выкинуть. Потому, если вы задумались о покупке индукционной плиты, учтите и бережное к ней отношение.

На что обратить внимание при выборе?

Сегодня в обзоре мы рассмотрим недорогие встраиваемые варочные панели на 2 и 4 конфорки с независимой установкой. Потому, на этих характеристиках я останавливаться не буду, тем более, – это оптимальное решение из всех возможных. Внимания заслуживают куда более интересные детали.

Форма и размер

В эконом-сегменте трудно рассчитывать на шестиугольную форму плиты. Ваш выбор будет невелик – стандартная прямоугольная поверхность на 2 или 4 конфорки. Однако, тут есть один интересный нюанс. Если с четырехконфорочными плитами все понятно, то формфактор «Домино» открывает более широкие возможности.

Вы сможете выбрать такую модель для себя, для небольшой или даже большой семьи, предусмотрев комбинированную установку. Отмечу, что покупка двух панелей «Домино» буде экономичнее, чем обычной поверхности на 4 конфорки. Вы сможете встроить их вдоль, поперек столешницы, под углом друг к другу, параллельно и проч. Дополнительным бонусом становится возможность совмещения двух типов нагревательных элементов, например, индукция и простая стеклокерамика, индукция и газ под стеклом.

Функциональные возможности

Это ключевой блок, на который вы должны ориентироваться при покупке.

Внимания заслуживают следующие факторы:

  • количество конфорок – чем больше нагревательных элементов, тем больше блюд вы сможете приготовить за раз. Ориентируйтесь на собственные кулинарные традиции, количество членов семьи, интенсивность готовки. Мой опыт показывает, что большинство семей из двух человек вполне успешно обходятся двухконфорочными плитами, потому переплачивать не стоит. Отмечу, что интересное решение предлагает модель Bosch PIC645F17E, где представлено два типа нагревательных элементов. Это позволит получить массу преимуществ индукции, сохранив свою любимую посуду;
  • защитное отключение – полезная штука, скажу я вам. За нее стоит платить. Устройство само выключится в случае перегрева или простоя. В ритме современной жизни весьма актуально;
  • таймер – эконом-класс предлагает исключительно звуковые таймеры, но и это неплохо и упрощает жизнь. Отличная опция!
  • индикация остаточного тепла – вам пригодится этот функционал, если вы желаете эффективно использовать электроэнергию и контролировать температуру конфорок. Так, взглянув на красный маячок, можно без затрат подогреть кусочек мяса или без опаски протереть плиту;
  • распознавание наличия посуды – на мой взгляд, это очередная маркетинговая мишура. Производители утверждают, что поверхность не включится без посуды или, если она расположена не по центру. А теперь попробуйте поставить кастрюлю, совпадающую по диаметру с конфоркой не по центру белого кружка. Естественно, она встанет правильно! Не платите за этот датчик – пустая трата денег;
  • блокировка панели – ну, просто must have для вас, если в доме есть дети;
  • уход – советую заранее ознакомиться с рекомендациями, которые дает производитель на сей счет. Зачем покупать поверхность, требующую очистки при помощи геля, цена которого составляет 1% от ее стоимости. Выбирайте модели, которые достаточно протереть губкой или бумажным полотенцем;
  • мощность – не пренебрегайте этими значениями, особенно, если у вас в доме старые, изношенные сети. Советую предварительно рассчитать выдержит ли проводка дополнительную нагрузку, скажем, на 7.5 кВт, как в случае с моделью Hansa BHI68300. Единственное, что «Домино» можно встроить практически везде.

Технические характеристики

Для вашего удобства я свел все технические параметры, заявленные производителем, в таблицу. Советую не пренебрегать этими данными, именно тут содержится ключевая потребительская информация.

Бренд LEX EVI 320 BL Bosch PIC645F17E Hansa BHI68300
ОБЩИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Тип панели Электрическая варочная поверхность Электрическая варочная поверхность Электрическая варочная поверхность
Дизайн «Домино» Да Нет Нет
Установка Независимая Независимая Независимая
Габариты (ш*г) 28.8*52 см 58.4*51.4 см 60*50 см
Размеры для встраивания 26*49.5 см 56*49 см 58*48 см
Номинальная мощность 3.5 кВт 7.2 кВт 7 кВт
КОНФОРКИ
Материал панели Стеклокерамика Стеклокерамика Стеклокерамика
Всего конфорок 2 4 4
Индукционных конфорок 2 2 4
Керамических конфорок 2 0
Экспресс – конфорок 0 0 0
ПАНЕЛЬ УПРАВЛЕНИЯ
Расположение панели Спереди Спереди Спереди
Переключатели Сенсорные Сенсорные Сенсорные
ОСОБЕННОСТИ
Дополнительные функции Таймер конфорок

Кнопка блокировки панели

Индикатор остаточного тепла

Защитное отключение

Таймер конфорок

Кнопка блокировки панели

Автоматическое распознавание наличия посуды

Индикатор остаточного тепла

Защитное отключение

Таймер конфорок

Кнопка блокировки панели

Индикатор остаточного тепла

Защитное отключение

Цвет Черный Черный Черный
Цена От 11.5 т.р. От 31.7 т.р. От 15.5 т.р.

Теперь мы рассмотрим всю актуальность заявленных технических свойств каждой обзорной модели на практике.

LEX EVI 320 BL

Варочная панель LEX EVI 320 BL очень похожа на другие модели, которые предлагает российский бренд. Это компактный образец, который успешно разместится как в маленькой, так и в большой кухне. Пища может готовиться на двух конфорках одновременно, что, в принципе, оптимально, если вы не слишком любите готовить или вам просто не нужно готовить большой объем пищи каждый день. Диаметр конфорок стандартен и составляет 180 мм. На мой взгляд, было бы удобнее, если бы производитель предусмотрел установку одной конфорки меньшего диаметра – 145 мм.

Встраиваемая электрическая панель работает по индукционному принципу. Это эффективно в плане быстрого нагрева, однако, потребует использования специальной посуды. Обратите внимание на управление, оно реализуется посредством чувствительных сенсоров. Весьма удобно, что вы можете предотвратить перенастройку параметров или случайное выключение одним нажатием кнопки.

Если мы обратимся к вопросам безопасности, то увидим, что прибор отвечает всем требованиям пожарной безопасности, оснащен защитным отключением, индикатором остаточного тепла, блокировкой. Учтите, что у устройства коротковат сетевой шнур, что может вызвать некоторые дополнительные хлопоты при установке.

Ряд практических преимуществ я могу охарактеризовать следующим образом:

  • сказочная цена – приборчик действительно доступен любому покупателю;
  • привлекательный дизайн – «Домино» – это универсальный стиль, который отлично вписывается в любой интерьер. Варочная поверхность не испортит как классическую, так и минималистическую кухню;
  • эффективность нагрева – если вы захотите вскипятить два литра воды, вам потребуется не более 10 минут, для конфорок типа HiLight это недостижимо;
  • компактность – отличное решение для 1-2 человек.

Хочу обратить ваше внимание на одну особенность модели. Страна бренда – Россия, однако, производство сконцентрировано преимущественно в Китае. Кое-что делают в Польше и Италии, подразумеваю, что только стеклокерамику. Так вот, сразу рассчитывайте на китайское качество сборки. Не скажу, что это плохо, заводское производство все-таки может быть качественным, но иной раз случаются огрехи.

Среди недостатков отмечу следующие свойства:

  • высокая скважность – панель потрескивает на низкотемпературном режиме работы. Не верьте, что это грешок всех индукционных плит. Я проверял множество моделей и есть те, где скважность низка;
  • меня смущает отсутствие металлической рамки по периметру. Возможно, под панель будет подтекать вода, хотя, если вы обратитесь к профессиональному монтажу, вопрос можно решить.

Bosch PIC645F17E

Модель Bosch PIC645F17E – классический представитель электрических варочных поверхностей. Среди особенностей сразу отмечу, что тут представлено два типа конфорок – керамические HiLight и мега-современная индукция. Рапидные нагревательные элементы размещены в дальнем ряду и именно там предусмотрена овальная зона расширения. На мой взгляд, это весьма практичное решение, – именно тут вы сможете приготовить любимый плов в стареньком казанке и пожарить блинчики на чугунной сковородке, впрочем, для индукции чугун также годится.

Максимально приближены индукционные конфорки, что также удачно и исключает нагрев панели управления. Тут реализовано распознавание наличия посуды, а регулировка производится предельно точно. Отрадно для такой цены!

Качество стеклокерамики не вызывает нареканий. Устойчивость к нагреву и теплопроводность в норме. Водичка действительно быстро закипит. Отмечу универсальный диаметр конфорок – 145/150/180/210 мм. Думаю, в выборе кастрюльки не будет проблем.

Спектр практических преимуществ я опишу следующим образом:

  • модель весьма функциональна. Рассчитывайте на 17 ступеней мощности, индикацию остаточного тепла, защитное отключение, блокировку, усиление мощности PowerBoost для передних конфорок;
  • управление могу назвать удобным и понятным. Сенсоры хорошо реагируют на нажатие;
  • стеклокерамика защищена металлической рамкой, что в общем-то минимизирует износ;
  • вы получаете некую свободу действий: хотите, можно пользоваться индукцией, хотите -простой керамикой. Вам не придется выкидывать гору кастрюлек, останется лишь прикупить несколько новых.

Среди недостатков отмечу указанные потребительские свойства:

  • некачественный блок управления – я так понял, в последнее время это слабая сторона всех моделей бренда. Меня откровенно разочаровывает качество сборки;
  • поверхность довольно маркая – вам придется часто вытирать различные брызги и пятна. Благо, в комплект входит скребок, который поможет очистить нечто пригоревшее.

О возможностях варочной поверхности марки Bosch PIC645F17E в видео:

https://www.youtube.com/watch?v=4ICiwvgp6Bs

https://www.youtube.com/watch?v=FJK2jued6Co

Hansa BHI68300

На первый взгляд варочная поверхность Hansa BHI68300 является ничем не примечательной моделью бытовой техники. Но, давайте посмотрим, каковы ее свойства и можно ли причислить панель к современным кухонным гаджетам.

Модель не обладает никакими дизайнерскими изысками и выполнена из черной стеклокерамики без рамки. Тут реализовано сенсорное управление. Кнопки выстроены в ряд и вполне понятны для восприятия. Думаю, у вас не возникнет проблем с их изучением.

Что еще? Главное в плите – четыре индукционные конфорки. Поверхность не боится пятен и легко очищается простыми бумажными полотенцами. Могу заверить, что с такой панелью можно забыть о пригоревшем молоке, варенье, сиропе, соусе. Стеклокерамику не придется скрести скребком и намыливать специальными гелями.

На мой взгляд, можно было бы немного поиграть с диаметром конфорок, разместив хотя бы один экспресс нагревательный элемент. Но, нет. Рассчитывайте на стандартный диаметр 160/180/210 мм и то, что вам придется использовать специальную посуду.

Давайте взглянем на функционал. Тут предусмотрен таймер, блокировка панели, индикация остаточного тепла и защитное отключение. Да, скромно, но вполне логично за такие деньги.

Преимущества варочной поверхности я охарактеризую следующим образом:

  • первое – цена и тут уже ничего не добавишь;
  • точная, бесперебойная работа сенсорного управления. Считаю, этот параметр самым важным в плитах, где присутствуют сенсорные поля;
  • несмотря на то, что панель не оснащена дополнительной рамкой, стеклокерамика довольно крепка и устойчива к образованию царапин. Не скажу, что вы можете бросить сковороду на плиту, но неаккуратно поставить – пожалуйста.

Недостатки таковы:

  • несмотря на отзывчивость сенсоров, внутреннее наполнение блока управления оставляет желать лучшего. Велика вероятность того, что он полетит в первые полгода эксплуатации;
  • к сожалению, страдает сервис. Если вы захотите починить тот самый блок управления, придется ждать 45 суток и более;
  • посуду придется приобретать отдельно. С дешевыми китайскими или отечественными алюминиевыми сковородками далеко не уедешь.

Об индукционных варочных  панелях марки Hansa в видео:

Выводы

Мы подошли к финальной части обзора, где я могу привести окончательные рекомендации по выбору.

Экономим и получаем качество в ответ

Вполне достойным выбором индукционной варочной панели считаю модель LEX EVI 320 BL. При желании вы можете приобрести одну поверхность для небольшой семьи или сразу две, если вас много. Это более целесообразное решение и, заметьте, более экономичное, чем покупка откровенно слабых по электрике конкурирующих аналогов от Hansa и Bosch. Конечно, подобная стоимость несет ряд подводных камней, например, высокую скважность, но это актуально лишь в некоторых режимах работы. Кроме того, я настоятельно рекомендую обратиться к профессиональному монтажу. Кстати, панели LEX неплохо комбинируется с отличными в плане технических характеристик образцами варочных газовых панелей 45 см.

Аутсайдеры обзора

Сегодня вне зоны выбора оказались модели Bosch PIC645F17E, Hansa BHI68300. Главная причина – некачественный блок управления, а без него ваша новая панель может стать подставкой под цветы. Конечно, я не утверждаю о том, что вы обязательно нарветесь на брак, но все-таки мне он попался, значит, и у вас такой риск есть. Мое впечатление не было бы столь пасмурным на фоне крутого сервисного обслуживания, но и тут все глухо, особенно, в регионах. Не рекомендую! Отмечу, что более надежные модели на 4 конфорки я тестировал в линейке продукции варочных индукционных панелей Zigmund & Shtain.

kuhnya-tehnika.ru

Как выбрать индукционную варочную панель

Нельзя представить кухню без плиты – не зря её называют сердцем этого помещения. Сегодня рынок предлагает новые и совершенные технологии таких приборов. Основой для самых последних разработок стал принцип индукции. Такие плиты признаны самыми эффективными и экономными в работе. Но как выбрать индукционную варочную панель, знает не каждая хозяйка.

Общие преимущества такой техники

Нелишним будет рассказать о преимуществах подобных приборов.

  1. Главным является экономность – их КПД может доходить до 90%. В сравнении с ними у газовых и электрических плит уровень не поднимается больше 60%. Все обусловлено работой электромагнитных волн, которые нагревают сразу посуду, а не конфорки и воздух.
  2. Максимальная безопасность как раз обусловлена невозможностью обжечься о панель в процессе готовки. В более общем смысле стоит отметить улучшение микроклимата кухни.
  3. Простота в управлении позволяет регулировать температуру нагрева. Пользователям не стоит бояться, что к поверхности прилипнет подгоревшая еда.

Важно учитывать такие моменты работы устройства:

  • такой техникой следует пользоваться осторожно людям со встроенными с кардиостимуляторами;
  • нельзя производить установку под изделиями из металла;
  • следует выбирать место жительства панели подальше от холодильника и других электрических приборов, чтобы не ухудшить их работу.

Подробнее о преимуществах и недостатках индукционных плит можно узнать здесь. Действительно, у такой техники много плюсов — как и моделей подобного устройства. Теперь осталось решить один вопрос: какую индукционную варочную панель выбрать?

Критерии отбора

Есть несколько актуальных факторов, на которые следует обратить внимание при покупке устройства:

  • количество конфорок;
  • их форма и диаметр;
  • размер панели;
  • производитель;
  • зависимость-независимость варианта;
  • класс энергоэффективности;
  • другие полезные дополнительные функции.

Информация о конфорках

Количество конфорок может быть на индукционной варочной панели абсолютно разное – от одной до шести. Парный вариант даже получил название дизайна «домино» по аналогии с игральной костью. Конечно, чем больше представлено конфорок, тем больше блюд одновременно можно сварить на такой панели. Естественно, что чем больше членов семьи, тем больше понадобится конфорок.  Обычно одна из них выполнена с большей зоной нагрева. А есть даже и те, которые имеют овальную форму (что очень удобно при нестандартной посуде типа вок).

Кстати, конфорки необязательно должны быть круглыми – у индукционной плиты они могут быть ромбовидными, шестиугольными, или тут уж как постарается фантазия разработчиков. Обычно под эти элементы в дальнейшем должны подбираться размеры посуды при готовке. Этот момент очень важен – нагрев включится только в том случае, если будет прикрыто 70% площади.

В современных моделях можно адаптировать зону нагрева под диаметр любой кастрюли или сковороды (расширить или сузить).

Размер и дизайн

Современные технологии позволяют изготовить панель любой формы – от квадратной до овальной. Будущий пользователь может выбрать, какую индукционную плиту лучше купить, исходя из размеров его кухни. Например, если площадь помещения небольшая, то можно посоветовать ромбовидный вариант, который отлично встанет в угол. Размеры тоже позволяют выбирать индивидуально: от миниатюрных 30х30 см до больших 100х100 см.

Важно учитывать и дизайн кухни. Большинство моделей идут в темном цвете, что отлично подойдет как для светлого, так и темного интерьера. Сами особенности оформления подвигают пользователей приобрести ту или иную варочную панель с индукцией.

  1. Обозначение зон нагрева, что представлено обычно кругами разного размера. На некоторых моделях они выделяются красным цветом, на других их нет совсем.
  2. Выбор модели обязательно должен основываться на общей концепции окружающего пространства. Если кухня выполнена в стиле кантри, то в нее можно «поселить» модель с цветочным фоном. А вот для интерьера в стиле хай-тек лучше вообще не акцентировать окружности.
  3. На серебристой поверхности будут не так заметны пятна от жира – это позволит дольше сохранять презентабельный вид.
  4. Львиная доля индукционных плит имеет стеклокерамическое покрытие. Однако встречаются и те, у которых покрытие выполнено из закаленного стекла – они более дорогие, но ничем не выделяются по практичности.

Судят по производителю

Купленный за немалые деньги кухонный прибор обязательно должен быть качественным. Вот почему стоит обратить внимание на уже хорошо зарекомендовавших себя производителей. Лидерами являются Bosch, Miele, Zanussi, Whirpool, Samsung, Kitfort, Hansa  и другие. Лучше не полениться и поискать в интернете реальные отзывы уже совершивших покупку людей, которые расскажут об их действии на практике. А вот на низкобюджетные предложения малоизвестных производителей лучше не заглядываться. Никто не знает, какой ресурс работы будет иметь такая модель.

Зависимый или независимый вариант

Вопрос, как выбрать индукционную плиту, затрагивает и особенности её расположения: оно может быть зависимым и независимым. В первом случае подразумевается, что технику придется устанавливать строго над духовым шкафом.

Еще один важный момент – и духовка, и индукционная варочная панель должны принадлежать одному бренду.

Независимый вариант дает больше простора для установки – сделать это можно в любом удобном месте комнаты. Настольную панель вполне реально расположить даже в центре большой кухни-столовой (только надо не забыть про вытяжку), а духовку определить совсем в другой угол.

Экономия электроэнергии

Актуален при выборе и показатель энергоэффективности. Даже притом, что все подобные устройства рациональны в плане потребления электричества, можно выбрать модели с маркировкой А. Встречаются еще более совершенные варианты, имеющие класс А+. Мощность работы в них остается на стабильно хорошем уровне. А в некоторых моделях предусмотрены даже специально экономящие электричество настройки.

Возможности режимов и функций

Опытные хозяйки знают, что для приготовления некоторых блюд важно придерживаться определенного температурного режима. Настройки большинства представленных вариантов позволяют регулировать диапазон нагрева конфорок.

При покупке стоит обратить внимание, чтобы в приборе было не менее 14 режимов мощности – это упростит пользование техникой.

Многочисленные дополнительные функции сделают готовку еще более приятным удовольствием. Вот на какие из них стоит обратить повышенное внимание.

  1. Блокировка управления может быть жизненно необходима в семьях с маленькими детьми.
  2. Функция защитного отключения автоматически отключит устройство в тот момент, когда на поверхность попадет «сбежавшая» из кастрюли жидкость.
  3. Очень удобно и наличие таймера, который включит плиту в нужный момент. Для большей комфортности пользования существует звуковой сигнал.
  4. Индикация остаточно тепла покажет, насколько остыла поверхность.
  5. При надобности приготовить что-то очень быстро, можно задействовать режим Power Boost, который увеличит мощность конфорки, «перетянув» на себя еще и мощность соседней.
  6. Power Management способен контролировать энергопотребление. На практике это работает так: пользователь задает необходимую норму расхода, а плита будет придерживаться этого правила. Точно так же можно и отрегулировать нужную температуру, записав её в памяти устройства.
  7. Готовку можно временно остановить, нажав на паузу, а можно и продлить, поддерживая тепло (очень удобно в тех семьях, где члены семьи возвращаются домой в разное время).
  8. Еще одной интересной инновационной технологией является так называемая индукция без границ, когда кастрюля просто ставится на плиту в любом месте, а техника включает подогрев именно там. Это ноу-хау можно встретить далеко не у всех производителей.

Каждый пользователь сам определяет для себя нужные ему функции. Например, разморозка и программа приготовления отдельных блюд не столь и актуальны – можно вполне обойтись и без них.

На выбор покупателя может повлиять и управление устройством — оно представлено в механическом и сенсорном исполнении. Если выбирать первый вариант, то лучше отдать предпочтение поворотным утопленным регуляторам – их возвышающиеся над поверхностью антиподы придется постоянно чистить. Сенсорное управление подкупает тем, что кнопки не будут нагреваться, и ими удобно пользоваться в любой момент приготовления пищи. А еще это красиво, стильно и современно.

Итак, индукционная плита должна стать красивой и многофункциональной помощницей. Но на какой же модели остановить свой выбор?

Рейтинг популярных индукционных варочных устройств

Обзор популярных индукционных плит поможет определиться с будущей кухонной помощницей. Можно дать определенные «номинации» подобным приборам.

  1. Бренд Kitfort может предложить один из самых доступных вариантов – Kitfort КТ-107. Модель с одной индукционной конфоркой стоит в пределах 2000 рублей и отлично подойдет тем, кто проживает один. Компактные размеры (32.5x39x9 см) устройства позволят использовать его даже на маленькой кухне. Предложенный вариант имеет сенсорное управление, а потребляемая им мощность не превысит и 1800 Вт. В модели есть только минимум описанных функций — только защитное отключение и возможность заблокировать панель управления, но этого оказывается более чем достаточно. Этот независимый вариант идет без духовки.

    Плита Kitfort КТ-107

  2. Asko HI1355G – это уже полноценная встраиваемая панель, а не плита. В технике за 52900 рублей можно найти все необходимые бонусы. Дизайн в стиле «домино» представлен двумя конфорками – поменьше и с большей мощностью (номинально потребляемая — 3.7 кВт). Независимая установка компактной панели позволит подключать её в удобном месте, а габариты 33 x 2 см делают возможным это даже для маленькой кухни. Стеклокерамическая панель имеет сенсорные переключатели. Удобно и наличие актуальных функций – таймера, блокировки панели, защитного отключения. Представлен и индикатор остаточного тепла.

    Плита Asko HI1355G

  3. Siemens EH651FFB1E – еще одна интересная модель, но уже с четырьмя индукционными конфорками. Преимущество этой панели примерно за 47 000 рублей в конфорке с овальной зоной (как раз для нестандартной посуды).  Установка будет также независимой, но увеличатся как габариты (59.5 x 2 см), так и номинальная мощность (7.4 кВт).  Удобное сенсорное управление позволит выставить таймер, заблокировать панель, выставить индикатор остаточного тепла и защитное отключение.

    Плита Siemens EH651FFB1E

  4. Другая популярная панель Bosch PIC645F17E тоже имеет 4 конфорки с одной овальной зоной, но две из них будут работать на электричестве, то есть это устройство считается комбинированным. Такое предложение подойдет тем, кто хочет, но не решается готовить только на индукции. Размеры представлены 58.4 x 4 см, а номинальная мощность — 7.2 кВт. Сенсорное управление позволяет пользоваться всеми уже вышеперечисленными функциями, а еще здесь добавляется автоматическое распознавание наличия посуды.

    Плита Bosch PIC645F17E

Итак, изобретение индукционных панелей вывело кухонную технику на новый уровень. Каждый желающий может подобрать оптимальный по цене и функциям вариант – от плиты с одиночной конфоркой до встраиваемого варианта. Важно только определить, какие возможности для вас являются оптимальными. Если от покупки индукционной плиты вас останавливает мысль о ее возможной опасности для людей , то стоит почитать эту статью.

tehnika.expert

10 лучших индукционных варочных панелей

Место

Наименование

Характеристика в рейтинге

Лучшие индукционные варочные панели с конструктивными особенностями

Лучшие индукционные варочные панели стандартной конструкции

Индукционная варочная панель стремительно смещает на современных кухнях газовые и электрические плиты. Современный дизайн, практичность, простота в эксплуатации делают их популярнее с каждым новым днем. Если газовые, электрические плиты сначала нагревают панель, а уже после посуду, то индукционные варочные панели сразу начинают распределять тепло на сковороды и кастрюли.

В качестве нагревательного элемента выступает электромагнит, который создает электрический ток и вырабатывает тепло при контакте с металлом. Индукционная катушка, которой оснащен нагреватель, создает магнитное поле под стеклокерамическим покрытием, поэтому панель остается холодной и об нее невозможно обжечься. Стеклянная пластина служит только в качестве подставки для посуды.

Индукционные плиты разрабатывались с помощью современных технологий, поэтому имеют следующие преимущества перед газовыми и электрическими плитами:

  • быстрая скорость нагрева ускоряет процесс приготовления пищи;
  • достаточно протереть поверхность влажной губкой, чтобы она стала чистой;
  • пролитая жидкость или рассыпанная еда не могут подгореть на панели;
  • низкие энергозатраты в отличие от электрических плит.

Перед выбором лучшей индукционной варочной панели, следует знать и о возможных недостатках это кухонной техники:

  1. Цена. Тип нагревателя увеличивает стоимость плиты.
  2. Выбор посуды. Можно использовать только кастрюли и сковороды из материала, который хорошо магнитится. Дно посуды должно быть не менее 12 см в диаметре и толщиной более 2 мм.
  3. Шум. Охлаждающий вентилятор издает звук во время работы устройства.
  4. Не рекомендуется людям с кардиостимулятором. Несмотря на то, что все производители уверяют в безопасности электромагнитного поля, вырабатываемого варочной панелью, многие врачи отговаривают своих пациентов от покупки.

Все минусы достаточно субъективны и меркнут перед огромным функционалом, разнообразием дизайна. Разобраться в огромном ассортименте современной кухонной техники поможет наш рейтинг лучших индукционных варочных панелей.

5 GEFEST ПВИ 4000

Не зря у нас принято говорить: «Мал золотник, да дорог». Эта компактная 2-конфорочная индукционная разработка отлично монтируется в кухонную мебель, так как ее размеры достигают всего 30х52,2 см, а площадь встраивания и того меньше. Такое конструкторское решение идеально подходит для небольших по площади помещений или максимально «упакованных» бытовой техникой. Дизайн «Динамо» позволяет при необходимости доустанавливать панели газовые или классические электрические для создания таким образом варочной поверхности своей мечты.

Модель независимого типа имеет износостойкое стеклокерамическое покрытие, за которым легко ухаживать с помощью обычных моющих средств. Сенсорные переключатели, расположенные спереди, хорошо доступны в любой момент. Несмотря на наличие всего 2 конфорок, современный функционал полностью присутствует. Здесь предусмотрены раздельный таймер для горелок со звуковым сигналом, защитное отключение, а также повышающие безопасность тепловой датчик, опция блокировки работы приспособления. Пользователи дополнительно к плюсам в отзывах относят длинный сетевой шнур, наличие уплотнительной ленты в наборе, несколько режимов нагрева.

Стильная варочная панель Hotpoint-Ariston KIA 640 C привлекает покупателей не только дизайном, но и доступной ценой. Вместо привычных кругов для обозначения зоны нагрева на черной стеклокерамике этой модели изображены квадраты. Такая современная дизайнерская задумка выделяет плиту из общего ряда аналогичных устройств.

Встраиваемая кухонная техника снабжена хорошим функционалом. Индикатор остаточного тепла уберегает от случайных ожогов, если, например, хозяйка поспешит с уборкой панели прежде, чем она остынет. Сенсорное управление довольно простое и его легко даже людям старшего поколения. К достоинствам обычно относят таймер, блокировку сенсора, а к недостаткам – плохую видимость конфорок.

Дизайн встраиваемой поверхности отличается от классических образцов отсутствием ограничительных обозначений окружностей, которые указывают на нагреваемую площадь. Вместо этого предлагаются кресты, центральная часть которых совпадает с максимальной рабочей зоной. Из 4 индукционных горелок одна предназначена для утятниц и другой посуды с овальным дном. Панель управления проста для осваивания даже новичком, находится в центре спереди. Она относится к сенсорному слайдерному типу, что в отзывах владельцы относят к плюсам.

Из функциональных возможностей присутствует стандартный по нынешним меркам набор опций. Есть режим распознавания размещения посуды, отключения при пролитии на стеклокерамический корпус жидкости, индикации остаточного тепла. Таймер оснащен звуковым сопровождением окончания работы программы. От любопытства детей предохранит функция блокировки настроек. Большой минус приспособления, по мнению некоторых владельцев, – невозможность­ одновременного включения 3-4 конфорок, поскольку происходит автоматическое прекращение работы устройства.

Это 3-конфорочное изобретение шведских конструкторов не может не привлечь внимания. В первую очередь, индукционное изделие имеет большую рабочую площадь 64,4х52,2 см, а также легко встраивается даже в изящную мебель, так как его толщина составляет всего 4,3 см. При этом мощность 7,4 кВт не оставляет сомнений в отличном функционале. Во-вторых, специально подобранная посуда и ее содержимое быстро нагреваются, а встраиваемая поверхность нет. Конфорки визуально выделены на панели геометрически по-разному. Размещенная слева является 3-контурной, что экономит время и энергию при расположении посуды с дном любой площади. Под ней находится сенсорный блок управления, который очень чувствителен даже при минимальном нажатии кнопок.

Что еще успели оценить хозяйки, так это горелку с овальной зоной нагрева. Благодаря ей ингредиенты равномерно доводятся до нужной температуры и быстрее идет процесс готовки. Важно, что стеклокерамическое устройство оснащено функциями обнаружения посуды, защитного отключения, таймером, блокировочной кнопкой. Поэтому не стоит беспокоиться о забытой посуде. Отдельно пользователи позитивно выделяют полезную опцию кратковременной паузы.

При выборе встраиваемой варочной панели стоит обращать внимание на их основные характеристики. Если кухня уже установлена и выемка под плиту вырезана, то стоит тщательно подбирать размер устройства. Чем больше мощность, тем быстрее происходит готовка еды. Модели, оснащенные системой вентиляции, помогут избавить помещение от запахов. Цвет панели должен идеально гармонировать с фартуком кухни.

Дизайн индукционных варочных панелей разнообразен. Существуют модели с 2 и более конфорками. Управление осуществляется с помощью сенсора или регулирующих ручек. От размеров устройства, бренда, функциональности зависит и цена устройства. Самыми популярными моделями считаются 4-конфорочные, такого количества нагревательных зон достаточно для средней семьи.

Данная модель по функционалу оставляет позади многие аналоги других известных брендов типа «Бош». При удобных для установки габаритах 59х52х5,3 см она снабжена рядом полезных программ, а ее внешний вид можно считать образцом эстетичности. На прочной стеклокерамической поверхности, которая не поддается царапанию, не видны привычные очертания 4 конфорок. Их заменяют горизонтальные линии с короткими поперечными штрихами для определения центра. Сенсорный тип управления варочной панели с помощью кнопок обустроен спереди конструкции, что ускоряет процесс контроля готовки. Для каждой горелки можно установить таймер со своей программой.

При всех перечисленных достоинствах главным считается оснащение отличным функционалом. Здесь предусмотрены 4 режима, поэтому блюда будут оптимально жариться, подогреваться, шоколад плавиться, а вода закипать. При попадании жидкости на поверхность срабатывает защитное отключение, что повышает безопасность. От ожогов уберегает тепловая индикация, а блокировка настроек не позволит случайно включить/выключить агрегат. Согласно отзывам, модель мощная (7,4 кВт), нагревание и остывание конфорок, а также готовка происходят быстро.

Большинство представительниц встраиваемых варочных панелей достаточно универсально по цвету. Производители выбирают стеклокерамику черного или белого тона. Однако не в этот раз. Серая поверхность отлично подчеркнет мебель и в целом интерьер, выполненный в стилях хай-тек или металлик. Да и приглушенный ненавязчивый оттенок скрывает оседающую пыль, копоть, делает рабочую площадь удобной для мытья. В остальном такое оборудование тоже очень интересно. Оно мощно (7,4 кВт), имеет слайдерный сенсорный тип управления, 4 индукционные конфорки двух диаметров.    

Из функционала в отзывах предпочтение отдается опциям кратковременной паузы, Бустера, наличию нескольких режимов подогрева, индикации остаточного тепла. Горелки оснащены автоматическим таймером, а значит, нет опасений, что любимое блюдо переварится или сгорит. От детей устройство предохраняет специальная кнопка блокировки настроек.

Варочная панель выполнена из стеклокерамики в классическом черном цвете. Конфорки обозначены яркими белыми кругами, что очень удобно для людей со слабым зрением. Зона сенсорного управления также выделена четкими светлыми значками. Срабатывает сенсор от легкого прикосновения, поэтому во время чистки панели следует устанавливать функцию блокировки.

Две конфорки снабжены функцией PowerBoost, что позволяет увеличить мощность нагрева на 50%. Эта характеристика просто незаменима, когда необходимо вскипятить большое количество воды, например, во время заготовки компотов на зиму. Устройство автоматически определяет диаметр дна посуды, нагрев происходит равномерно. Встраиваемую поверхность Maunfeld EVI 594-BK реализуют по доступной цене, что и делает ее популярной среди покупателей. Обнаруженные владельцами достоинства – таймер, автоматическое выключение при выкипании жидкости. Недостаток же типичный для всех индукционных панелей – необходимость приобретать специальную посуду.

Варочная панель Zanussi ZEI 5680 FB создана специально для любителей кофе. На черной стеклокерамической поверхности белыми линиями отмечены 4 конфорки. Одна из них имеет внутренний 8-угольный контур специально для турки, изображение которой находится в центре зоны нагрева. Две другие оснащены функцией мгновенного увеличения мощности для быстрого кипячения жидкости и разогревания еды.

Устройство способно распознавать наличие посуды на поверхности, и в случае ее отсутствия панель автоматически выключается. Также техника самостоятельно прекращает работать, если на нее попадет жидкость. Кухонный агрегат работает практически бесшумно, так как отсутствует встроенная система охлаждения. Среди достоинств в отзывах называют присутствие датчика остаточного тепла, системы блокировки от детей. Существенный недостаток – при однофазном подключении не могут одновременно работать 2 конфорки, будет постоянное переключение с характерным щелчком.

Стильная индукционная варочная панель выполнена в элегантном белом цвете, поэтому идеально впишется в светлую кухню со столешницей контрастного оттенка. Поверхность абсолютно гладкая и практически не нагревается, поэтому за ней легко ухаживать. Даже спустя несколько лет плита будет выглядеть как новая.

Устройство не только быстро нагревает, но и при необходимости снижает мощность. Эта функция просто незаменима при готовке каш на молоке. Если жидкость начинает выкипать, то сработает функция защиты, которая автоматически заблокирует сенсорное управление и выключит панель. Приспособление снабжено таймером обратного отсчета, например, при варке яиц можно задать необходимое количество минут, по истечении которых оно выключится и оповестит об этом звуковым сигналом. Позитивные эмоции вызывают блокировка сенсора, индикатор нагрева конфорок. Яркий минус – шум при работе на максимальной мощности.

Независимая встраиваемая панель получила немало высших оценок покупателей за свой стильный внешний вид, оптимальные размеры для установки 56х49 см, легкость подключения, скорость нагрева горелок благодаря номинальной мощности 7,2 кВт. Стеклокерамическая поверхность надежна, на ней не образуются сколы. 4 индукционные конфорки качественно распознают посуду любого объема, каждая из горелок оснащена собственным вентилятором. Функция распознавания наличия емкости на панели помогает экономить электроэнергию, улучшает безопасность. Защитное отключение делает невозможным появление пригари во время готовки, возникновение короткого замыкания.   

Сенсорный блок управления пользователи отмечают среди плюсов, так как он удобно расположен, кнопки легко отзываются на прикосновения, сохраняют активность даже при нажатии мокрыми руками. Таймер, опция блокировки, индикатор остаточного тепла также входят в перечень достоинств модели. Что немаловажно, производитель дает гарантию на технику 3 года! По сравнению с аналогами других брендов это большое преимущество.

Внимание! Представленная выше информация не является руководством к покупке. За любой консультацией следует обращаться к специалистам!

markakachestva.ru

Как выбрать индукционную варочную панель

Современная бытовая техника для кухни создается ради того, чтобы превратить рутинный процесс готовки в интересное и увлекательное занятие. Варочные панели с индукционным типом нагрева – один из самых передовых вариантов, обеспечивающих максимальный комфорт в решении любых кулинарных задач. Такие поверхности отличаются высокими эксплуатационными характеристиками, широким набором функций и возможностей, поэтому перед покупкой необходимо заранее определить для себя требуемые параметры. Это позволит быстрее определиться среди большого разнообразия моделей, а также избежать переплаты за то, чем вряд ли придется воспользоваться.

Особенности и принцип работы

По сравнению со стеклокерамикой и привычными чугунными блинами, варочные поверхности и кухонные плиты с индукционным типом нагрева являются одними самыми безопасными в эксплуатации. Как следует непосредственно из названия, в основе работы нагревательных элементов таких панелей лежит явление электромагнитной индукции, знакомое еще со школьных уроков физики. Электромагнитная индукция подразумевает генерацию электрического тока в замкнутом контуре посредством изменения мощности магнитного потока, проходящего через этот контур. Впервые это явление было открыто благодаря известному английскому физику Майклу Фарадею еще в 1831 году, после чего началось массовое развитие и применение индукции в различных технологиях. Сегодня довольно сложно представить себе современную технику без трансформаторов, которые являются как неотъемлемой составляющей крупных предприятий, электростанций и систем энергоснабжения, так и частью схем различного рода бытовых и промышленных приборов.

Индукционная варочная поверхность, по сути, представляет из себя такой же трансформатор. В корпусе, выполненном из стеклокерамики, расположены катушки индуктивности, на которые подается ток определенной частоты, как правило от 20 до 60 кГц. Такая катушка является частью первичного контура, а посуда, установленная на рабочую зону – вторичным. Именно на днище посуды и подаются индукционные токи. При этом следует учитывать, что нагревается не поверхность, а только посуда и находящиеся в ней продукты. Благодаря этому и удалось достичь максимальной безопасности в процессе каждодневной эксплуатации. Конфорка не будет работать, если на ней не установлена кастрюля или сковорода, а поверхность вокруг них всегда остается холодной, что исключает вероятность получения случайных ожогов.

Что касается практических преимуществ индукционной технологии, то она обеспечивает высокую скорость нагрева, при минимальных теплопотерях. Кроме того, по сравнению с эклектическими и газовыми плитами, КПД этих панелей составляет практически 90%. Такие характеристики на порядок превышают аналогичные показатели поверхностей с нагревательными элементами типа Hi-Light, галогеновыми или рапидными конфорками.

Преимущества и недостатки индукционных панелей

Как уже упоминалось выше, основным преимуществом индукционных варочных панелей является высокая скорость нагрева и безопасность в эксплуатации. Малые теплопотери, вызванные нагревом исключительно днища установленной на рабочую зону посуды, приводят к минимальному расходу электроэнергии, а также существенной экономии времени в процессе приготовления пищи.

Современные модели индукционных плит и поверхностей оснащаются функцией автоматического распознавания типа посуды, что позволяет подстраивать зону нагрева под диаметр дна сковороды или кастрюли. Большое количество программ обеспечивает максимальный комфорт в процессе готовки, а также позволяет создать наиболее оптимальные условия для тонкой термообработки сложных блюд, требующих строгого соблюдения рецептуры. Еще одним не менее важным преимуществом такой бытовой техники для кухни является простота в уходе и обслуживании. Идеально гладкая стеклокерамическая поверхность легко протирается слегка влажной тканью, а пролитая в процессе жидкость не подгорит из-за отсутствия нагрева вне установленной посуды.

Что касается недостатков, присущих варочным панелям с индукционным типом нагрева, то единственным минусом такой техники является ее высокая, по сравнению с Hi-Light моделями, стоимость, что нередко отпугивает потенциальных покупателей. Кроме того, необходимо использовать только специальную посуду, изготовленную из ферромагнитного сплава, с идеально плоским дном. Также не рекомендуется устанавливать такую технику над другими приборами (встраиваемым духовым шкафом, посудомоечной машиной). Многие владельцы нередко жалуются на гул, характерный для работы катушек индукции.

Бытует распространенное ошибочное мнение, что электромагнитное поле, излучаемое подобной бытовой техникой, оказывает отрицательное влияние за здоровье человека. Производители же уверяют, что подобные технологии не могут нанести вреда даже тем, кто носит специальные кардиостимуляторы. Конечно же, существуют определённые правила и ограничения, с которыми лучше всего заранее ознакомиться в инструкции или на официальном сайте производителя. На самом деле, вихревое магнитное поле, генерируемое индукционной поверхностью, не наносит никакого вреда человеческому организму и сопоставимо с таким же полем, излучаемым обычными мобильными телефонами. При этом на расстоянии 20-30 см от зоны нагрева, мощность излучения становиться нулевой. Именно миф о вредном излучении – одна из наиболее распространенных «страшилок», отпугивающих потенциальных покупателей.

Критерии выбора индукционной панели

Современный рынок предлагает широчайший выбор моделей индукционных варочных поверхностей, отличающихся не только дизайном, но также количеством зон нагрева, их мощностью, наличием дополнительных функций, а также другими, не менее важными техническими характеристиками. Именно поэтому важно заранее определиться с необходимыми опциями, чтобы не переплачивать лишние деньги за то, чем вряд ли будете пользоваться.

Встраиваемая или отдельностоящая (зависимая или независимая)

Как правило, практически все модели индукционных варочных панелей являются встраиваемыми и предназначены для установки в специальную нишу кухонного гарнитура. Реже встречаются отдельностоящие модели настольного типа, оснащенные одной или двумя зонами нагрева. Такую модель можно без проблем разместить в любой точке кухни, а также, к примеру, отвезти на дачу или в офис.

Понятие зависимых и независимых варочных поверхностей определяется наличием дополнительного духового шкафа. В первом случае панель поставляется в комплекте с духовкой и имеет с ней общую панель управления. По сути, такая связка представляет собой более современный аналог привычной кухонной плиты, но с более широким набором функций и расширенными возможностями в приготовлении пищи. При этом духовой шкаф и поверхность не могут функционировать по отдельности. Выполненные в едином стиле, они отлично дополняют кухонный интерьер. Что касается независимых панелей, то, как уже упоминалось выше, они встраиваются в кухонный гарнитур и не зависят от наличия духовки. В таком случае на месте духового шкафа можно разместить дополнительный ящик для кухонной утвари или встроить другой бытовой прибор.

Выбор того или иного варианта во многом зависит исключительно от пожеланий и требований покупателя. Если вы не собираетесь пользоваться духовкой или же будете использовать ее достаточно редко, обратите внимание на независимые индукционные панели. А тем, кому, наоборот, хочется значительно расширить свои кулинарные горизонты и при этом сэкономить свободное пространство, больше всего подойдут зависимые модели.

Форма и размеры

Минимальная ширина встраиваемой или отдельностоящей модели составляет 30 см. Это самые компактные варианты, рассчитанные на одну или две конфорки малой и высокой мощности. Наиболее классическим, распространённым вариантом являются панели шириной 60 см – своеобразный стандарт для любой встраиваемой техники. Именно под такую ширину рассчитаны ниши для установки, а также, к примеру, ширина устанавливаемой вытяжки. Существуют и более габаритные поверхности профессионального класса, шириной более 90 см и рассчитанные на пять-шесть зон нагрева.

Что касается форм, то наиболее распространенной считается обычный прямоугольник. Однако встречаются и круглые, овальные, треугольные и угловые модели. Такое оригинальное решение позволяет подчеркнуть уникальность концепции оформления кухонного интерьера, а также станет своеобразной изюминкой на любой современной кухне.

Управление

Все современные модели индукционных варочных поверхностей оснащаются исключительно сенсорной панелью управления. Она обеспечивает плавную регулировку всех параметров работы прибора всего лишь одним прикосновением пальца. Кроме того, в отличие от механических кнопок и поворотных регуляторов, сенсорная панель – идеально гладкая, поэтому не загрязняется частичками пищи и жиром. Очистка производится обычной слегка влажной тканью или губкой. Также можно использовать специализированные чистящие средства.

Функции индукционных панелей

Как и любая другая современная бытовая техника, индукционные варочные поверхности оснащаются большим количеством всевозможных дополнительных опций, существенно расширяющих функциональные возможности вашей кухни. Среди наиболее полезных и нужных функций следует отметить:

  • возможность расширения зоны нагрева, позволяющую использовать посуду нестандартного размера (противни, утятницы);
  • автоматическое определение типа посуды и подстройку зоны нагрева под диаметр дна;
  • блокировку сенсорной панели управления или так называемую защиту от детей, исключающую несанкционированный доступ и изменение параметров работы прибора;
  • функцию Power boost, которая кратковременно повышает мощность конфорки, что позволяет быстро разморозить или разогреть блюдо, а также, к примеру, вскипятить большой объем воды;
  • таймер и «отсрочку страта», позволяющие запрограммировать начало или окончание работы на требуемое время;
  • автоматическое защитное отключение (конфорки выключатся через определенный промежуток времени).

Помимо вышеперечисленных полезных и нужных технических решений, индукционные модели варочных панелей нередко оснащаются и широким набором программ, обеспечивающих создание оптимальных условий для решения конкретных кулинарных задач.

Дизайн индукционных варочных панелей

Дизайн варочных панелей с индукционным типом нагрева мало чем отличается от дизайна аналогичных моделей с конфорками типа Hi-Light. Чаще всего прибор представляет собой черную или серую глянцевую поверхность из стеклокерамики с нанесенными на нее маркерами для установки посуды. Кроме того, встречаются эксклюзивные линейки с дополнительным оригинальным декором. Серии зачастую объединяют в себе несколько бытовых устройств, выполненных в едином стиле. Такое разнообразие позволяет подобрать оптимальную модель поверхности, соответствующую дизайну интерьера и индивидуальным пожеланиям покупателя.

Выбираем посуду

Многие знают, что индукционные панели требуют использования специальной посуды, изготовленной из магнитных сплавов. При использовании привычных алюминиевых, чугунных или керамических сковород и кастрюль поверхность просто не будет нагреваться. Как правило, производители посуды наносят на свою продукцию специальную маркировку, по которой можно сразу же определить допустимость ее применения в готовке на индукционной плите. Кроме того, дно у таких кастрюль, казанков и сковород должно быть идеально плоским.

Не менее важным фактором является толщина стенок посуды. Здесь необходимо опираться на принцип разумной достаточности, ведь слишком толстые будут медленно передавать тепло, а слишком тонкие – наоборот, перегреваться.

Преимущества индукционных варочных панелей Teka

Индукционные варочные поверхности становятся все более популярными благодаря трем уникальным качествам, а именно – практичности, безопасности в эксплуатации и потрясающей энергоэффективности. Благодаря этому такая бытовая техника начала уверенно вытеснять из кухонь стандартные электрические плиты, предоставляя в замен более широкие функциональные возможности и стильный дизайн.

Модели варочных поверхностей с индукционным нагревом от известного бренда Teka функционируют за счет специальной индукционной катушки, расположенной под прочной стеклокерамической панелью. Индукция передает тепло непосредственно на место контакта с установленной посудой, что обеспечивает высокое КПД и скорость нагрева.

Решение купить варочную поверхность Teka – это отличная возможность не только расширить функционал своей кухни, но также и существенно сократить потребление электроэнергии. Кроме того, все модели Teka очень практичны и нетребовательны в обслуживании и уходе, поэтому вам не придется тратить свое время, чтобы довести поверхность до первозданного блеска. Достаточно просто протереть ее влажной тканью или воспользоваться специальным моющим средством.

На сегодняшний день модельный ряд индукционных панелей от компании Teka представлен большим количеством моделей, отличающихся не только дизайнерским исполнением, но также количеством зон нагрева, типом установки (встраиваемые или отдельностоящие), а также наборами дополнительных функций. Такое разнообразие позволяет подобрать оптимальную модель поверхност согласно выдвинутым требованиям и условиям эксплуатации.

Что касается основных преимуществ и достоинств, которые можно выделить в моделях от бренда Teka, необходимо отметить:

  • абсолютную безопасность при каждодневном использовании;
  • гармоничное сочетание эксплуатационных характеристик и оригинальных дизайнерских решений;
  • простоту и комфорт в эксплуатации;
  • высокий класс энергоэффективности;
  • высокую скорость нагрева конфорок;
  • широкий функционал.

Кухня, оборудованная современной индукционной панелью – это безопасность и комфорт в любых условиях готовки, а также экономия времени на обслуживании и уходе. Не упустите возможность дополнить свой дом надежной, эффективной и высокотехнологичной индукционной варочной поверхностью от одного из ведущих мировых производителей.

teka-studio.ru


Смотрите также